4 июня 2020 года в 18:00 Государственная публичная историческая библиотека России проведет онлайн-презентацию выставки «Секреты советской кухни».

Основой выставки стали советские журналы, на страницах которых иногда явно, а иногда неуловимо можно заметить приметы «своего времени» – в статьях, изображениях, а главное, в рецептах советской кухни.

Материалы периодической печати позволяют проследить путь формирования, развития и закрепления практик советской кулинарии, который и привел в итоге к формированию феномена «советской кухни».

«Сердцем» выставки являются рецепты. Каждый новый руководитель страны открывал новую эпоху, а каждая новая эпоха трансформировала советскую кулинарию.

Презентацию выставки проведет куратор проекта - библиотекарь и культуролог Денис Миронов.

Мероприятие проводится на платформе ZOOM. Для участия, необходимо прислать заявку на почту . После подтверждения регистрации вы получите ссылку на трансляцию.